Miniatura de Bocanadas

Bocanadas

Las Bocanadas son una receta keto sin masa , horneadas, jugosas y nacidas de un relleno clásico reinventado. No usan harinas ni tapas: son...
Miniatura de Frittata Cara o Cruz

Frittata Cara o Cruz

La frittata Cara o Cruz es una receta keto sin harinas , hecha con brócoli, vegetales salteados y huevos. Con centro suave y base firme, e...
Miniatura de Hígado aterciopelado con Frittata Cara o Cruz

Hígado aterciopelado con Frittata Cara o Cruz

Esta receta keto estricta combina hígado con crema y cebolla morada , y una frittata de brócoli con centro suave y forma firme. Es ideal p...
Miniatura de Zucculentas

Zucculentas

Las Zucculentas son una receta keto irresistible de zucchine rellenas al horno, sin harinas, con un relleno sabroso de carne de cerdo, qu...
Miniatura de Parmigina

Parmigina

Hay platos que no se discuten, se reinventan. Esta es mi versión keto, al horno y sin harinas, de la clásica parmigiana italiana. Eliminé...
Miniatura de Omelette con queso y rúcula

Omelette con queso y rúcula

Un desayuno keto rápido y delicioso: omelette con queso derretido, rúcula fresca y nada de harinas. Listo en minutos, bajo en carbohidratos...
Miniatura de Albóndigas con puré Yin Yang

Albóndigas con puré Yin Yang

Receta keto deliciosa y equilibrada: albóndigas doradas, con salsa natural de tomate y un puré Yin Yang de brócoli y coliflor. Alta en gras...